高齢化社会を迎えるにあたって知っておきたい、介護の情報を紹介します。
介護食 商品
噛む力が衰えている介護者には、介護食と呼ばれる食品を提供します。これらの製品の特徴は、顎の力が衰えている方でも食べやすいように柔らかく作られており、
また内蔵が弱っている方にも栄養が届きやすいよう、豊富な栄養分が含まれています。
また、介護者は移動や運動が困難であることが多いため、カロリーも厳密に計算されていることが多いようです。
これまでは流動食や味気ない見た目の製品が多く、介護者の「食事の楽しみ」を軽視した製品が多かったのですが、
近年急激に進む高齢社会の影響を受け、見た目も味も美味しい製品が開発されるようになりました。
また、柔らかいだけでなく、きちんと食品の形をしている介護食（ハンバーグの形をしたムースなど）も出てきており、より充実した食生活を送ることができるように配慮されています。
- なかなか良いです
- 料理はあまり好きではない私ですが、初購入のこの圧力鍋は重宝してます。お手入れが簡単なことと、使い方のDVDが付いていたのであまり悩むことなく使用してます。できた豚の角煮やスジ肉、シチューなどは柔らかく美味しかったです。ただ加圧時間の短さに注目しすぎていたせいか、加圧が始まるまでの時間や煮詰める時間はそれなりにかかるんだな〜という感じです。総じて初心者にはお薦めの圧力鍋です♪
- ★★★★★手頃な大きさで便利です★★★★★
- ■人参、じゃが芋を丸ごと煮込んだカレーに憧れて購入しました。
5L〜の大きさの圧力鍋もありましたが、二人暮らしなので必要ないだろう…収納スペースも無いし…と言うことで3Lのにしました。これは大正解でした。
■レシピ本やDVDも付属していましたが、流し読みのみで早速ポトフ、カレー作りに挑戦しました。これが何の苦労もなく（説明を良く読んでませんから、どの位弱火を続けて良いのか勘に頼りましたが）美味しくできました。
手入れはパッキンや錘は取り外し可能で、簡単です。
よくデパートに高価な圧力鍋がありますが、これで十分だと思います。
■失敗したのは…鍋の直径が最大火力の径より小さいので目を離した際強火で取っ手が若干溶けてしまったことです。
イオンの新春フェアで同商品が安く売られていましたが、九千円弱でありアマゾンのプライムの方がお得だったと安心しました。
■私の場合、百貨店等で圧力鍋の大きさ（重さ）を体感しておりましたので、サイズ選びは迷いませんでしたが、衝動買いの方は今一度サイズを考えて下さいね。
- 圧力なべが難しいという概念を変えた鍋です。
- おもりがふれたら、１分。これで煮物ができちゃいます。
これは、面倒くさがりな私にぴったりでした。
以前外国の圧力なべを購入しましたが、レシピがとにかく難しい。「高圧で何分、低圧で何分、そのまま置いて・・・」と、いちいちレシピを確認しなくてはなりません。
その点、これは圧力調整なし。ミートソースやカレーなどの煮込みは本当に肉の味がよく出ておいしいですよ。
ほとんど毎日使っています。
- はじめて購入するなら
- 豚の角煮と煮豆が作りたくて、はじめて圧力鍋を購入しました。
クチコミサイトや他の商品レビューも沢山見て二人暮らしならそんなに大きなサイズは必要ないことを知り、重さや掃除が手軽に出来るかなどを比較し、これに決定！
初心者にわかりやすい解説DVDも付いていたので、使い方やお手入れのコツに困ることなく、さっそく調理しました。お手軽簡単にとろっトロの豚の角煮と玄米ご飯が出来ましたよ。
同時に圧力鍋で作るレシピ本を購入することも考えたら、付属のDVDや本で学べてよいと思います。最後に、この価格でも十分圧力鍋として美味しく調理できるので星5つとしました。
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